Критерии выбора холодильного шкафа для торговли

0

Производители торгового оборудования учитывают разносторонние потребности потребителей.

Критерии выбора холодильного шкафа для торговли

Для хранения скоропортящихся продуктовых товаров выпускается обширная номенклатура охлаждающих устройств. Владельцам предприятий торговли различного масштаба несложно будет подобрать подходящие варианты.

Основными критериями для приобретения обычно служат следующие показатели:

  • функциональные особенности – температурный режим, длительность бесперебойной работы, устойчивость к высоким нагрузкам;
  • внешние характеристики – размер, вид покрытия, форма;
  • предназначение для сохранности определенной категории товаров.

Подбор торгового холодильного оборудования связан со спецификой магазина. В одних случаях предпочтение отдается холодильникам для бара и готовых салатов, охлаждающим устройствам для бутылок с вином, в других – холодильным камерам для быстрого замораживания с температурой ниже 35°C.

Постоянным спросом пользуются холодильные шкафы. Их задача – обеспечить кратковременное хранение замороженной или охлажденной продукции. Местом размещения служит торговый зал или подсобные комнаты магазина. Размеры и внешний вид приобретаемых шкафов должны соответствовать планировке и предназначению помещения.

Современные агрегаты удобны тем, что оснащены регуляторами настройки температуры. Эта особенность позволяет обеспечить оптимальный режим сохранности различных продуктов. При выборе стоит обратить внимание еще на один нюанс. Сегодня существенное значение имеет экологичность используемого в устройствах хладагента. Наименее вредными для озонового слоя принято считать два типа – R404a и R134a. Выбор того или иного варианта зависит от конструкции и мощности конкретного изделия.

Важнейшей деталью холодильного шкафа является компрессор. Идеальным решением будет сочетание высокой производительности и бесперебойной, длительной работы с низким уровнем шума. Это один из ключевых признаков хорошего оборудования.

Заслуженной популярностью пользуются изделия европейских производителей. Но многие потребители пришли к выводу, что уровень современных агрегатов отечественного производства в последние годы не уступает зарубежным аналогам. Кроме того, они имеют определенные преимущества – более привлекательную стоимость и доступный гарантийный сервис.

Использование предприятиями торговли холодильных шкафов увеличивает срок хранения скоропортящейся продукции. Они не только обеспечивают надлежащее качество, но и позволяют значительно уменьшить товарные потери.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here