» » Национальная русская кухня

Национальная русская кухня

 

Многим интересно, в какое время всё же сформировалась русская кухня. А ответ простой. Самая первая, она же древнерусская, появилась кухня в 9 веке. Она образовывалась и расцветала примерно шесть веков. Важную роль в формировании такой национальной кухни, к которой все уже привыкли, сыграло географическое положение. Так как основной частью являются леса и озера, то со временем в русских домах появляются блюда из мяса, различной дичи и рыбы.
 
В связи с этим возрос спрос на коптильни. На сайте https://koptilok.net можно найти большой выбор оборудования для коптильни, включая бытовое, домашнее. Купить коптильню для квартиры здесь можно по лучшим ценам. Также обратите внимание на большой ассортимент на любой бюджет.
 
На русских полях очень давно началось выращивание различных культурных растений, например, ржи, овса, гречихи. Поэтому каша стала играть большую роль в нашей кухне. И она, в основном, считалась вторым блюдом. Первым блюдом подавались различные супы. Но, кроме каши, на второе подавали зачастую мясо, иногда кашу заменяли макаронные изделия или картошка.
 
Существует ещё и третье в качестве компота, морса, или киселя. Современные блюда сегодня практически не отличаются своей разновидностью от рецептов старой кухни. С древних времен делалось кислое и пресное тесто. Кислое тесто делали для хлебных изделий изо ржи, а пресное в основном для вареников или пирожков. Большое количество рецептов старой кухни применяются до сих пор. Например, кисель, который считался в Древней Руси хорошим угощением, очень популярен в наши дни. Разнообразие кухни в 16 веке дополнялось всякими пряностями, потому что в этом веке практически все купцы привозили корицу, имбирь и гвоздику. Очень часто наша кухня при помощи фотографий готовых блюд других стран и народов переделывала и составляла свои собственные рецепты. И даже очень успешно! Ведь большинство иностранных граждан нашу национальную кухню считают необычной и очень вкусной.
 
Что касается современной кухни, то она такая же вкусная и всегда удивляет нас новыми рецептами. В интернете сегодня можно найти много вкусных и интересных рецептов. Добавляя к старым рецептам новые ингредиенты, можно подчеркнуть определенные блюда. Сейчас есть богатое разнообразие культур, овощей и фруктов, что в любом местонахождении приготовить национальное русское блюдо будет несложно. Но есть одна разница в готовке сегодняшних блюд от блюд давних времен – это приготовление блюд в печи. Её заменили духовкой, с помощью которой блюда получаются близкими с блюдами в печи, но всё же это не то.
 
Также на смену печи пришла плита, микроволновка и другая техника.



ДРУГИЕ НОВОСТИ
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:

Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ / КОММЕНТИРУЕМОЕ
  1. Идеи оригинальных подарков руководителю
  2. Для чего нужен Поп-Сокет?
  3. Многообразие славянского мира
  4. Российский Ил-20 был сбит ракетой сирийских ПВО (Российский Ил-20 был сбит по вине Израиля, заявили в Минобороны)
  5. Мы считаем, что сохранение и укрепление христианской культуры в современном мире - это очень важно. Россия в этом смысле имеет у нас огромный престиж - Премьер Венгрии В.Орбан
  6. После уничтожения российского самолета разведчика ИЛ-20М у международных террористов возросли возможности провести имитацию химической атаки в Идлибе
  7. Система "свой-чужой" российского Ил-20 могла не сработать из-за близости истребителей Израиля
  8. ["Если бандит лезет в ваш дом..."] Сергей Шойгу провел телефонный разговор с министром обороны Израиля, подчеркнув, что именно на них лежит вина за гибель Ил-20. Текстовая трансляция онлайн
  9. [Пора жечь методички] За отказ прекратить распространять ложь будут сажать
  10. Украина договорилась с МВФ о постепенном подорожании газа для населения

ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
ОПРОС

Оцените работу движка


 
Для чего нужен Поп-Сокет?
Для чего нужен Поп-Сокет?
Нередко можно наблюдать на задней панели мобильного телефона странный круглый диск. Иногда их присутствует даже два. Это новое Читать далее
Все новости
«    Сентябрь 2018    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Галерея
[Ползёт...] Интернациональная группа исследователей  увидела в России признаки глобальной катастрофы: ледниковый комплекс Вавилова, расположенный на Северной Земле, крайне нестабилен
[Ползёт...] Интернациональная группа исследователей увидела в России признаки глобальной катастрофы: ледниковый комплекс Вавилова, расположенный на Северной Земле, крайне нестабилен
Система ПВО Крыма усилена еще одним дивизионом С-400
Система ПВО Крыма усилена еще одним дивизионом С-400
"Брексит" оставит британцев без сыра, вина и футболистов. Saxo Bank в ироничной форме описал последствия выхода Британии из ЕС
"Брексит" оставит британцев без сыра, вина и футболистов. Saxo Bank в ироничной форме описал последствия выхода Британии из ЕС
["немного потерпеть"] Канцлер Федеративной Республики Германия Ангела Меркель публично оскорбила главу правительства Соединённого Королевства Терезу Мэй, отказавшись пожать ей руку
["немного потерпеть"] Канцлер Федеративной Республики Германия Ангела Меркель публично оскорбила главу правительства Соединённого Королевства Терезу Мэй, отказавшись пожать ей руку
Трамп потребовал от ОПЕК немедленно снизить цены на нефть
Трамп потребовал от ОПЕК немедленно снизить цены на нефть
СКР объявил в розыск бежавшего в США подрядчика "Роскосмоса"
СКР объявил в розыск бежавшего в США подрядчика "Роскосмоса"
Мосгорсуд ликвидировал организацию "СтопХам" по иску министерства юстиции России:  общество на протяжении длительного времени не предоставляло в ведомство данные о своей деятельности
Мосгорсуд ликвидировал организацию "СтопХам" по иску министерства юстиции России: общество на протяжении длительного времени не предоставляло в ведомство данные о своей деятельности
Лавров: доверие к доллару падает очень резко в результате санкций США
Лавров: доверие к доллару падает очень резко в результате санкций США
Орешкин поддержал план Костина по отказу от доллара
Орешкин поддержал план Костина по отказу от доллара
Рыбные фабрики Мурманска оказались на грани закрытия из-за нехватки местного сырья
Рыбные фабрики Мурманска оказались на грани закрытия из-за нехватки местного сырья