» » Национальная русская кухня

Национальная русская кухня

 

Многим интересно, в какое время всё же сформировалась русская кухня. А ответ простой. Самая первая, она же древнерусская, появилась кухня в 9 веке. Она образовывалась и расцветала примерно шесть веков. Важную роль в формировании такой национальной кухни, к которой все уже привыкли, сыграло географическое положение. Так как основной частью являются леса и озера, то со временем в русских домах появляются блюда из мяса, различной дичи и рыбы.
 
В связи с этим возрос спрос на коптильни. На сайте https://koptilok.net можно найти большой выбор оборудования для коптильни, включая бытовое, домашнее. Купить коптильню для квартиры здесь можно по лучшим ценам. Также обратите внимание на большой ассортимент на любой бюджет.
 
На русских полях очень давно началось выращивание различных культурных растений, например, ржи, овса, гречихи. Поэтому каша стала играть большую роль в нашей кухне. И она, в основном, считалась вторым блюдом. Первым блюдом подавались различные супы. Но, кроме каши, на второе подавали зачастую мясо, иногда кашу заменяли макаронные изделия или картошка.
 
Существует ещё и третье в качестве компота, морса, или киселя. Современные блюда сегодня практически не отличаются своей разновидностью от рецептов старой кухни. С древних времен делалось кислое и пресное тесто. Кислое тесто делали для хлебных изделий изо ржи, а пресное в основном для вареников или пирожков. Большое количество рецептов старой кухни применяются до сих пор. Например, кисель, который считался в Древней Руси хорошим угощением, очень популярен в наши дни. Разнообразие кухни в 16 веке дополнялось всякими пряностями, потому что в этом веке практически все купцы привозили корицу, имбирь и гвоздику. Очень часто наша кухня при помощи фотографий готовых блюд других стран и народов переделывала и составляла свои собственные рецепты. И даже очень успешно! Ведь большинство иностранных граждан нашу национальную кухню считают необычной и очень вкусной.
 
Что касается современной кухни, то она такая же вкусная и всегда удивляет нас новыми рецептами. В интернете сегодня можно найти много вкусных и интересных рецептов. Добавляя к старым рецептам новые ингредиенты, можно подчеркнуть определенные блюда. Сейчас есть богатое разнообразие культур, овощей и фруктов, что в любом местонахождении приготовить национальное русское блюдо будет несложно. Но есть одна разница в готовке сегодняшних блюд от блюд давних времен – это приготовление блюд в печи. Её заменили духовкой, с помощью которой блюда получаются близкими с блюдами в печи, но всё же это не то.
 
Также на смену печи пришла плита, микроволновка и другая техника.



ДРУГИЕ НОВОСТИ
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:

Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Вставка ссылкиВставка защищённой ссылки Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Введите код:
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ / КОММЕНТИРУЕМОЕ
  1. В Китае установили новые кассы самообслуживания. Камера моментально распознает лицо клиента, блюда на подносе и списывает деньги с электронного кошелька
  2. Украинский эксперт назвал условие начала войны с Россией
  3. Топливно-энергетический комплекс Украины в 2018-м. Занимательная арифметика c историческим уклоном.
  4. Сирийские системы ПВО отразили израильскую атаку
  5. До эстонцев дошло: они должны гибнуть за американцев, а не наоборот
  6. Российский биатлонист Антон Бабиков выиграл гонку преследования на этапе Кубка IBU в Германии (.....россиянин Александр Поварницин завоевал бронзу)
  7. Как проходит получение и продление миграционной карты
  8. Россия построит лунный "Союз" за свой счет, сообщили в космической отрасли
  9. YouTube удалил комедию "Праздник" про блокадный Ленинград
  10. Российская биатлонистка Виктория Сливко победила в гонке преследования на этапе Кубка IBU

ЛЕНТА НОВОСТЕЙ
ОПРОС

Оцените работу движка


 
Самые распространенные вопросы при покупке кровельного покрытия
Самые распространенные вопросы при покупке кровельного покрытия
Желание выбрать самые качественные кровельные материалы для крыши своего нового дома, является вполне логичным. Для большинства Читать далее
Все новости
«    Январь 2019    »
ПнВтСрЧтПтСбВс
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031 
Галерея
Самые распространенные вопросы при покупке кровельного покрытия
Самые распространенные вопросы при покупке кровельного покрытия
Как проходит получение и продление миграционной карты
Как проходит получение и продление миграционной карты
Украинский эксперт назвал условие начала войны с Россией
Украинский эксперт назвал условие начала войны с Россией
До эстонцев дошло: они должны гибнуть за американцев, а не наоборот
До эстонцев дошло: они должны гибнуть за американцев, а не наоборот
Топливно-энергетический комплекс Украины в 2018-м. Занимательная арифметика c историческим уклоном.
Топливно-энергетический комплекс Украины в 2018-м. Занимательная арифметика c историческим уклоном.
В Китае установили новые кассы самообслуживания. Камера моментально распознает лицо клиента, блюда на подносе и списывает деньги с электронного кошелька
В Китае установили новые кассы самообслуживания. Камера моментально распознает лицо клиента, блюда на подносе и списывает деньги с электронного кошелька
YouTube удалил комедию "Праздник" про блокадный Ленинград
YouTube удалил комедию "Праздник" про блокадный Ленинград
Российский биатлонист Антон Бабиков выиграл гонку преследования на этапе Кубка IBU в Германии (.....россиянин Александр Поварницин завоевал бронзу)
Российский биатлонист Антон Бабиков выиграл гонку преследования на этапе Кубка IBU в Германии (.....россиянин Александр Поварницин завоевал бронзу)
Россия построит лунный "Союз" за свой счет, сообщили в космической отрасли
Россия построит лунный "Союз" за свой счет, сообщили в космической отрасли
Сирийские системы ПВО отразили израильскую атаку
Сирийские системы ПВО отразили израильскую атаку